1978 참숯치킨등갈비 순살 먹어본 후기

1978 참숯치킨등갈비 순살 먹어본 후기

* 다른 리뷰도 그렇지만 직접 구매해서 먹어본 후기입니다.

요즘들어서 튀긴 닭보다는 구운 닭이 좋아서 여러 곳을 기웃기웃 거려봅니다. 전통의 지x바도 있지만 영역을 한번 넓게 가져보려고 새로운 집도 찾아봤는데요,

그 곳이 바로 1978참숯치킨입니다. 요 집은 등갈비도 한다고 하는데 배달 등갈비를 성공한 적이 없어서 치킨을 주문해 봤습니다.

◈ 주문내역

순살참숯치킨 18,000원 닭똥집 추가 2,000원

순살은 지x바와 다르게 닭다리만 이용합니다. 그래서 생긴모양이 다 비슷하고 부드럽습니다.

만약 퍽퍽한 살을 좋아하지 않고 닭다리의 부드러움을 좋아한다면 여기서 주문하는 것도 나쁘지 않은 선택 같네요.

맛은 순함, 중간, 매움으로 나뉘는데요,

여기의 양념은 지x 바랑은 조금 다릅니다. 지xx의 경우에는 양념이 맛있고 좀 건더기도 있는 느낌인데 요 집은 그냥 양념맛이 부드럽습니다. 지x바처럼 양념건더기가 보이지 않고 그냥 부드러운 맛.

※ 양념의 진함를 평가하자면 지코바 > 코리안 숯불바베큐 > 1978숯불치킨 이 아닐까 싶네요.

추가로 한 닭똥집은 양은 그냥 추가로 들어있네 정도입니다.

양은 그렇게 많은 편은 아니지만 튀김옷이 없는 상태의 똥집이라 그렇게 적어보이지도 않았습니다. 똥집도 나름 맛있다는 느낌.

떡은 추가하지 않아도 넣어주는데요. 다른 곳에 비해서 조금 많이 넣어주시는 느낌. 아무래도 순살이라서 더 많아 보이는 것은 아닐까 싶습니다.

◆ 총평을 하자면...

나쁘지는 않았다. 순살바베큐의 가격도 다른 지점과 특별하게 차이가 없는 편.

양념에 밥을 비벼먹기에는 다른 지x바에 비해서 조금 부족하지 않나 생각됨.

치킨 순살은 국내산을 쓰고 있다고 하며 생각보다 순살이 많이 들어있음.

순살바베큐치킨인데 닭다리살로만 되어있어서 생각보다 만족.

요렇네요...

※ 평가는 후한편, 이미지를 참고해주세요.