유산균 요쿠르트도 더 효과적으로 먹는 방법이 있다

유산균 요쿠르트도 더 효과적으로 먹는 방법이 있다

요즘 유산균에 대한 관심이 많아지고 있습니다.

예전에는 작고 귀여운 병에 든 요쿠르트와 떠먹는 제품 밖에 없었지만 요즘에는 요쿠르트에 대한 관심과 그 맛때문에 여러가지 제품으로 만들어지고 있습니다. 그리고 직접 홈메이드 해서 드시는 분들도 많이 늘어가고 있습니다. 

저역시 가끔 유산균음료를 챙겨먹고있는데요. 이러한 유산균음료를 마실때 효과적으로 마시는 방법이 있다고 해서 글을 포스팅 해봅니다.

유산균을 섭취하는 좋은방법은?

발효식품을 충분히 먹는 식문화에서는 이러한 유산균까지 필요하지 않다고 합니다.

그 이유는 발효식품을 통해서 섭취되는 것들이 장 건강을 유지시켜주기때문입니다. 근데 현대인의 밥상은 짜고 달고 시고 맵운 각종 첨가물이 많고, 육류등을 많이 섭취하기때문에 유산균을 섭취하는 것이 필요하다고 합니다.

이러한 유산균은 

첫째. 매일 신선한 유산균 요쿠르트를 마시는 것이 좋다고합니다.

유산균 요쿠르트에선 아미노산, 비타민등 신체에 필요한 영양소를 많이 함유하고 있기때문에 꾸준하게 섭취하는 것이 좋은 방법이라고 합니다.

둘째. 요쿠르트를 구매할때는 제품의 성분표를 확인하고 먹어야합니다.

요쿠르트의 맛을 살리기 위해서 당분이나 여러가지 열량이 높은 제품이 있습니다. 이러한 제품들을 많이 먹게될 경우에는 당분/열량을 과하게 섭취하게 될 수 있으니 그렇지 않은 제품을 선택하세요.

셋째. 우유제품을 먹으면 설사를 하는 유당불내증의 분들은 섭취를 피하는 것이 좋습니다.

이런 분들은 가능하면 유산균을 알약형태로 섭취하는 것이 좋다고 합니다. 시중에는 이러한 제품이 꽤 있는 것으로 알고 있습니다. 저의 경우 해외에서 구매한 것을 선물받아 먹어본 적이 있는데 이역시 좋더라구요.

넷째, 유산균은 여러가지 제품보다 한가지 제품을 선택해서 꾸준히 마시는 것이 좋다고합니다.

가능하면 한가지 제품, 칼로리가 낮고 당분함량이 적은 것으로 선택해서 꾸준하게 마셔주는 것이 좋다고 합니다.

다섯째, 하루 1,5리터 ~ 2리터 사이의 물을 꼭 마셔주는 것이 좋다고 합니다.

신체의 수분의 부족이 발생하지 않게, 또 신지대사를 높혀줄 수 있는 물을 하루에 1,5리터정도를 꾸준히 마셔주게 된다면 건강에 도움이 된다고 합니다.

[직접만든 요거트의 경우에는 내 마음대로 넣어 먹을 수 있고, 아침에 시리얼과 함께 과일과 함께 먹어도 좋습니다.]

- 홈페이드로 요쿠르트를 만들어 드시는 분들이 많습니다.

저도 배워봤는데 생각보다 쉽더군요. 제가 배운 방법은 시중의 당분이 없는 요쿠르트를 우유와 1:10의 비율로 살균소독된 병에 넣은 뒤  상온 20도~ 25도에서 10시간 12시간 정도 두면 만들어지더군요. 생각보다 쉬워서 신기했던 기억이 있습니다.

※ 막걸리에도 엄청나게 많은 유산균이 들어있다고 합니다. 그 유산균의 수는 100라고 하네요. 막걸리 1병을 기준으로 700개의 유산균이 들어있다고 하니... 어마어마하네요.