재료 조리법을 바꾸면 칼로리는 엄청나게 낮아진다

재료 조리법을 바꾸면 칼로리는 엄청나게 낮아진다

월드컵을 시청하기 위해서 많은 분들이 간식을 준비합니다.

치킨, 맥주, 달콤한 팝콘, 피자, 쥬스, 냉동식품, 라면, 각종튀김과 떡볶이등을 준비하고 먹으면서 준비하는 분들이 많습니다. 근데 이런 야식들은 칼로리가 높고 지방함량등이 많고, 영양은 낮고 칼로리가 높은 경우가 많아서 이런부분들이 걱정이 됩니다.

하지만 이러한 음식들도 재료와 조리법을 바꾸게되면 칼로리는 낮아지고, 부담없이 먹을 수 있는 간식, 안주가 될 수 있다고 합니다.

■ 팝콘

팝콘의 경우에는 버터와 각종 조미료를 첨가하지 않게된다면 칼로리는 낮아지게 된다고합니다. 버터를 첨가하지 않고, 소금을 살짝 뿌리는 정도만으로도 충분히 칼로리는 낮아지고 많이 먹어도 살이찌지 않는 간식이 될 수 있다고 합니다. 이는 전자랜지등으로 조리되는 무첨가 제품을 선택해서 조리하시면 될 듯 합니다.

■ 아침에 가볍게 식사를 하면서 먹으려면 통곡물 시리얼

달달한 시리얼과 우유를 함께 드시는 분들이 많을 듯 합니다.

하지만 이러한 제품들은 칼로리가 높고 당분함량이 높습니다. 하지만 통곡물의 제품의 경우에는 각종 영양이 높고 칼로리가 낮으며 통곡물이기때문에 건강에도 좋습니다. 단지 우유가 소화가 잘 안되는 분의 경우에는 두유로 대체하는 것이 좋습니다.

■ 튀긴 치킨보다는 구운치킨, 치킨샐러드로

치킨은 고담백 저열량식품으로 알려져 있습니다. 하지만 이것을 튀기는등의 조리를 하게되면 칼로리가 엄청나게 높아지게 되죠. 이러한 것을 줄이기 위해서는 구운 치킨류를 먹거나, 훈제된 치킨으로 샐러드로 만들어서 먹는 것이 좋습니다. 이렇게되면 칼로리와 지방의 섭취를 낮출 수 있습니다.

■ 탄산음료 과일주스는 no. 진짜 과일주스는 yes

가공식품들은 단맛을 내기위해서 설탕의 함량이 높습니다. 그렇기때문에 건강을 위해서도 먹지 않는 것이 좋다고 하죠. 가공된 쥬스 역시 100%의 과즙이 아닌 이상은 대부분 첨가물이 들어가게 됩니다.

그래서 꼭 100% 과일주스를 선택해서 먹는다면 각종 영양성분과 비타민을 건강하게 섭취할 수 있습니다.

■ 떡볶이 보다는 과일을...

떡볶이는 고열량 저영양식품으로 많이 알려져 있죠. 칼로리는 높은데 영양성분은 부족한 음식으로 말입니다. 이러한 떡볶이를 먹으면서 보기보다는 과일을 섭취하는 것을 추천합니다. 과일을 먹게되면  수분의 섭취와 함께 각종 영양성분 섬유질 비타민들을 섭취할 수 있기때문에 좋습니다.

이 외에도 튀기거나 맛이 강하게 조리되는 음식들보다는 굽거나 삶는등으로 조리된 제품을 선택하는 것이 좋으며, 육류위주와 지방이 많은 식재료 위주가 아닌 가벼운 야채등을 함께 먹을 수 있는 요리를 선택하는 것이 좋다고 합니다.

이렇게 조리하거나 선택하게 되면, 높은 칼로리걱정없이 요리를 즐길 수 있을 듯 합니다.