피로회복에 도움이 되는 봄음식
3월이 되면 개강을 하거나 봄이 되면서 활동량이 많아지게 됩니다.
또 많은 일들이 새롭게 시작되기 때문에 평소보다 지치는 일이 많아지게 되죠. 또 날이 풀리고 낮이 길어지면서 회식을 하거나 술을 마시는 일이 많아지게 되면서 평소보다 더 피곤하게 되는 경우가 많습니다.
이럴 때에는 피로회복에 도움이 되는 영양식을 먹어주는 것이 좋습니다.
■ 쑥, 달래, 냉이, 취나물 등의 봄나물
봄나물은 여러가지 성분들이 많이 들어있습니다. 이 나물들에는 비타민이 특히 많이 들어있어서 나물을 즐겨먹게 되면 피로회복이나 피부보호에 많은 도움이 될 수 있습니다.
봄나물의 독특한 향기는 미각을 자극해서 식욕을 살리는데에도 도움이 되기 때문에 환절기 입맛이 떨어지는 분들에게도 정말 좋은 음식이 될 수 있습니다. 또 나물들의 경우 식이섬유가 풍부하기 때문에 장건강에도 많은 도움이 될 수 있습니다.
■ 딸기 한라봉과 같은 비타민C가 많은 과일
딸기는 열량이 낮고 비타민C가 풍부해서 피로회복에 많은 도움이 됩니다. 또 딸기에는 여러가지 성분들이 많아서 눈건강이나 항산화작용으로 도움이 됩니다.
한라봉은 3월까지 먹을 수 있는 엘로우 푸드의 대표적인 감귤 과일입니다. 비타민이 정말 풍부하기 때문에 피로회복 뿐만 아니라 감기예방 등에도 많은 도움이 됩니다. 또 한라봉에는 칼륨이 많이 들어있어 나트륨의 배출에 많은 도움이 됩니다.
■ 타우린이 넘치는 쭈꾸미
봄이 되면 쭈꾸미철이 됩니다. 쭈꾸미는 타우린이 풍부해서 피로회복에 정말 큰 도움이 된다고 하네요. 쭈꾸미의 경우 저칼로리 식품이기 때문에 체중조절을 하는 분들도 걱정없이 먹어도 된다고 합니다. 또 평소에 콜레스테롤이 걱정되는 분들도 타우린을 섭취하게 되면 콜레스테롤이 감소된다고 하니 걱정없이 드셔도 될 듯 합니다.
다만 쭈꾸미의 경우 강한매운맛이나 양념으로 조리하는 경우 양념의 나트륨으로 인해서 나트륨 과다 섭취가 될 수 있으니 이를 주의 할 필요가 있습니다.
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