면역력을 높히고 체중감량에 도움이되는 좋은 차 - 우엉차
요즘 건강에 좋은 차들이 인기가 많습니다.
일반 생수를 마시기 보다는 이러한 차를 마시게 되면 피로회복이나 기력회복 그리고 적지않은 영양소를 섭취할 수 있을 것 같다는 생각때문에 많은 분들이 즐기고 있지 않나 생각됩니다. 우엉차 역시 요즘에 돼지감자차나 감입차 처럼 인기가 많은 차인데요, 아무래도 만들기가 쉽고 가격면에서도 저렴하고, 특히 체중감량 등에 어느정도 효과를 봤다고 이야기하는 사람들이 많기때문이 아닐까 합니다.
■ 우엉차에는 어떤 효능이 있을까?
우엉은 노화방지에 참 좋은 음식이라고 합니다. 반찬 등으로 한국에서도 많이 먹는 음식이기도 한데요, 우엉에는 사포닌이 많이 함유되어 있습니다. 이 사포닌은 노화를 예방하는데 도움이 되고, 피부 재생력이 좋아지는 것으로 알려져 있기도 합니다.
특히 면역력을 높혀주는 효능이 있어서 감기가 잦은 아이들에게도 도움이 되고, 또 코피를 자주흘리는 아이들에게도 도움이 되기때문에 우엉차를 자주 마시게 하기도 합니다.
무엇보다 체중감량에도 도움이 되는 것으로 요즘 잘 알려져 있는데요, 아무래도 일반적인 생수를 먹는 것보다는 도움이 되지 않을까 합니다. 특별하게 체중감량에 도움이 되는 효능은 없지만 식이섬유가 풍부하기때문에 체중감량에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
■ 우엉차의 인기의 비결은 제조과정이 간편한 것도 한 이유가 아닐까 합니다.
일반적으로 마트등에서 쉽게 구매할 수 있는 우엉.
우엉차를 만드는 과정도 간단하다고 합니다.
껍질을 벗기지 않은 깨끗한 우엉을 어슷썰어서 채반에 1~2일 정도를 바짝 말린 뒤에 프라이팬에 넣고 5분~10분정도 충분히 볶습니다. 수분이 남아있지 않게 복는 것이 방법이라고 하는데요. 이렇게 볶은 우엉을 차로 끓이기만 하면 우엉차가 된다고 합니다.
물을 끓일때 우엉을 3~5 조각정도 넣고 뜨거운 물에 우려내게 되면 우어차가 된다고 하네요. 보리차처럼 끓인 뒤에 식혀서 냉장고에 넣고 물대신 마셔도 좋다고 합니다.
- 생각보다 만들기도 간단하고, 효과도 좋은 것도 우엉차의 인기가 높은 이유가 아닐까 생각합니다.
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